沙湾市安集海镇:庭院辣椒采收忙 晒出红火致富景
沙湾市融媒体中心讯(通讯员 李和平 报道)盛夏骄阳似火,热浪滚滚,塔城地区沙湾市安集海镇王家渠村农户马相成家的菜园里,却是一派热火朝天的丰收图景。红彤彤的四平头辣椒挂满枝蔓,一家人在菜园里来回忙碌,开启辣椒采摘晾晒的丰收季。
走进马相成的庭院菜园,满眼火红的四平头辣椒缀满植株。一家人弯腰穿梭垄间,将成熟辣椒采摘下来。采摘完成后,红彤彤的辣椒被整齐平铺在院中,借助夏日充沛的光照自然脱水风干。
四平头辣椒果肉厚实饱满,鲜食清甜香辣,晾晒加工成干辣椒之后品相佳、风味足,市场销路十分稳定,干椒市场价格接近每公斤40元。菜园里产出的鲜椒亩产可达一吨以上,经过晾晒缩水处理后集中外销,一方小小的庭院菜园,实实在在成了马相成家的“聚宝盆”,小小辣椒稳稳鼓起农户的钱袋子。
“自家院子就能种、就地就能晒,不用来回转运,日照足晒出来的辣皮子成色好,卖价也可观。”马相成满脸喜悦地说道。
小小辣椒撑起庭院增收大产业。据了解,安集海镇王家渠村立足本地资源禀赋,因地制宜盘活农户闲置庭院土地,大力推广特色果蔬种植,不断拓宽各族群众增收渠道。把方寸庭院的“小地盘”,做成乡村振兴的“大文章”,带动村民就地增收,携手迈向富足美好的新生活。
责任编辑:张琴


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