沙湾市融媒体中心讯（记者 马金明 常乙 实习记者 袁銥蔚 报道）6月8日，沙湾市“守牢食安底线 擦亮沙湾大盘鸡金字招牌”新闻发布会在新时代文明实践中心举行。

发布会现场 常乙摄

本次新闻发布会聚焦食品安全监管重点、特色产业发展痛点、群众消费维权热点，全方位公开沙湾市食品安全治理工作成果与未来工作规划。沙湾市市场监督管理局相关负责人出席发布会，系统通报了全市餐饮行业常态化监管、大盘鸡特色产业规范化标准化建设、食品安全便民维权机制落地落实等重点工作情况，并现场接受媒体提问，针对社会各界高度关注的核心问题进行解读和回应。

发布会上，媒体围绕全市常态化餐饮食品安全保障措施、大盘鸡消费纠纷处理与维权保障、特色品牌长效培育与产业规范发展等三大核心热点问题进行集中提问。针对媒体关切，沙湾市市场监督管理局负责人结合工作实际，逐一解答、回应，全面介绍全市食品安全治理创新举措与产业发展保障方案。

沙湾市市场监督管理局党组副书记、局长郑健说：“今年以来，我们市监局坚持全域监管，精准发力综合施策，全方位守护群众舌尖上的安全，积极推进接诉即赔机制，切实保障全体市民和外来游客的饮食安全。下一步，我们将立足产业长远发展布局，持续巩固现有的工作成果，构建监管加标准、加服务、加维权，四位一体长效管理体系。”

据了解，沙湾市将以此次新闻发布会为契机，持续压实食品安全监管责任，细化大盘鸡行业经营规范，完善全链条监管机制、标准化服务体系、快速化维权渠道，以严格监管守住安全底线、以优质服务赋能产业发展、以健全机制保障消费者权益，持续净化餐饮市场环境，全力守护群众“舌尖上的安全”，全力擦亮沙湾大盘鸡特色金字招牌，推动地方特色餐饮产业提质增效、品牌升级，为沙湾文旅融合和实体经济高质量发展注入强劲动力。

责任编辑：杨翠香