沙湾市融媒体中心讯（通讯员   马卫军 报道）为切实保障师生饮食健康，筑牢校园食品安全防线，2026年3月10日，沙湾市食品安全委员会办公室组织市监局、教体局、卫健委、公安局、财政局开展沙湾市2026年春季校园食品安全和膳食经费联合检查行动，通过“动员培训+实地检查”模式，精准排查校园食品安全隐患。

　　联合检查动员暨培训会上，市食安办全面部署专项检查工作，围绕校园食堂食品安全、学生餐营养与健康、膳食经费管理等核心内容，解读食材采购、加工制作、营养搭配、经费使用等关键监管标准，统一思想、压实责任，明确检查流程与具体要求，为检查工作有序开展奠定坚实基础。

　　随后，联合检查工作组深入辖区38家校园食堂开展实地检查。检查人员重点排查食材索证索票、来源可追溯情况，生熟分开、餐具消毒等加工操作规范，后厨环境卫生、防鼠防虫防蝇措施落实等内容。检查中坚持“严标准、细排查、实整改”，对发现的问题现场反馈、督促立行立改，同时指导学校完善管理制度、规范操作流程，有效提升校园食品安全保障能力。

　　下一步，沙湾市将深化校园食品安全常态化监管，常态化开展“回头看”检查，紧盯问题整改成效，织密织牢校园食品安全防护网，全力守护师生“舌尖上的安全”。

责任编辑：杨翠香