夜幕降临，塔城地区沙湾市各夜市迎来了一天中最热闹的时刻。闪烁的霓虹灯下，人流如织，吆喝声、欢笑声此起彼伏，构成了一幅生机勃勃的夜间经济画卷。

7月12日，记者在沙湾市金沟河镇二道湾村沿街商铺看到，夜幕尚未完成降临，巷道行人已开始逐渐增多。该村地处工业园区旁，每到傍晚，周边企业的工人便会聚集于此。来园区企业实习的学生马磊，对夜市的美食印象深刻。

乌鲁木齐市中泰高级技工学校学生马磊说“在这条街，每家都尝了一下，就是味道都很好，就是我感觉，来沙湾这里的美食名不虚传，非常的好吃。”

沙湾市金沟河镇二道湾村某商铺店主祖皮哈尔·热合曼说：“一直卖到晚上12点、1点钟左右，一天能卖个就是7000~8000块钱。”

在沙湾市香榭丽夜市，居民三五一桌，围坐在一起，举杯共饮，边聊边吃。各商铺也是倾尽所能，满足不同消费者的味蕾需求。

沙湾市居民丁辉说：“今天是我们家庭聚会，我们聚会坐一坐，菜做得味道也好，大家吃的非常地开心。现在生活越来越好了，我们生活也越来越有滋味了。”

沙湾市香榭丽夜市某商铺店主塔依尔·艾比不拉说：“我们店里面特色烤全羊、胡辣羊蹄、骨头汤。今天卖了18公斤的，4个羊，每天200~300个人有。”

香榭丽夜市独具魅力的夜间消费场景，成为市民消夏纳凉，品味烟火的理想去处。

新疆银瑞商业运营管理有限责任公司市场部负责人梁斌说：“现在夜市有30多家商户，可进行多元化经营。后面，我们将不断地完善基础设施，提供更好的就餐体验。同时，增设多个网红打卡点，提升夜市的知名度，并常态化开展主题活动，如美食周、文化周、啤酒畅饮等，从而创建‘香榭丽’夜市品牌，成为区域旅游的名片。”

沙湾大盘美食城夜市因集美食、文化、娱乐于一体持续火爆，成为游客和市民争相打卡的“深夜食堂”。

昌吉游客张玉芸说：“今天和几个朋友来到沙湾玩，沙湾大盘美食城，这里的氛围特别好，我们还能参与节目，我们能够唱歌，能够跳舞，能够互动，体验感特别好。”

为活跃夜市氛围，负责运行夜市的新疆一方天投资集团有限公司创新推出少数民族婚礼展示、文艺表演等特色活动，通过“文化+美食”模式，为游客和市民带来不一样的体验感，游客们在欢快、轻松的氛围中，品尝沙湾美食，感受人间烟火。

巴州游客徐东杰说：“今天晚上到沙湾这个夜市过来，来了以后体验感非常好，品尝了大盘鸡、烧烤，刚好今天又遇到他们表演节目，节目也非常丰富，体验感十足。”

新疆一方天投资集团有限公司副总经理王建江介绍，今夏该夜市通过“新娘出嫁”等节目、每周特色活动吸引客流，已开展16场文化活动，未来将创新形式推动文旅融合。

今夏以来，沙湾各类夜市凭借特色场景与多元体验，成为市民消夏、游客打卡的热门去处，夜间经济画卷愈发多彩。