近年来，沙湾盖瑞乳业有限责任公司在企业发展进程中通过新品的升级以及技术的引进，不仅丰富了产品的规格与种类，还为其持续稳定发展注入了强劲动力。

近日，记者在沙湾盖瑞乳业有限责任公司的生产车间看到，工人们在生产线上有条不紊地忙碌着，各类乳制品的生产工作正在火热进行中。今年，沙湾盖瑞乳业有限责任公司为进一步增加消费者对调制乳产品的选择性，　新升级了125毫升盖瑞康美砖灭菌乳产品。

沙湾盖瑞乳业有限责任公司生产部部长陈玉平说：“目前我们正在生产的产品是康美草莓砖，这款产品口感比较好，得到广大消费者的喜爱。在生产时，我们严把每一个生产环节，特别是对环境的要求，必须达到空气质量10万级以上。”在整个生产流程中，设备起着极为关键的作用。

沙湾盖瑞乳业有限责任公司生产部部长陈玉平说：“因康美设备具有操作简易、连续生产时间长等显著优势，有效保障了产品的质量，使其在市场上极具竞争力。”

为全方位守护产品质量，切实实现从牧场到餐桌的全程追溯，企业还引入了质量追溯系统（LIMS 平台）。该系统是一款软件系统，主要用于实验室样品管理、实验流程控制、数据采集与分析以及报告生成与存储等工作流程的规划设计。

沙湾盖瑞乳业有限责任公司技术部副主任王晓丹说：“在项目系统运行后，不仅提升了实验室的操作效率和数据管理能力，也使实验室的数据传输和服务质量得到了明显的改善。”