在沙湾市柳毛湾镇的田间地头，或是农家庭院，挂满了一排排、一树树的干菜，晒菜成为这个季节最美丽、最生动的生活风情图。

走进柳毛湾新村村民刘辉家中，干净宽敞的庭院，郁郁葱葱的菜地，村民刘辉正忙着采摘辣椒、豇豆和茄子，准备晾晒干菜。现在大量蔬菜已经成熟，为了提升蔬菜价值，保障冬季蔬菜供给，解决冬季吃菜单一，吃菜贵的问题，村民们纷纷开始了晒干菜、腌咸菜。

一把辣皮子，一盘萝卜干，一碗咸菜，满满的家乡味！今年以来，柳毛湾镇以庭院经济为抓手，鼓励村民充分利用空闲土地和菜园等种植各类蔬菜，积极引导农户发展晾晒工艺，让庭院经济焕发了新的生机。