沙湾市人文荟萃，是多民族聚居区，悠久的历史和灿烂的民族文化构成了丰富多彩的非物质文化遗产。保护和利用好非物质文化遗产对于继承和发扬优秀民族传统文化，增强民族认同感，促进社会主义精神文明建设都具有重要而深远的意义。

今年，按照自治区、地区要求，我市开展了非物质文化遗产普查工作，共普查出非物质文化遗产新增项目1项—黄沙梁苦瓜酒酿造技术，现予公布。

各乡镇（场）、各相关部门要认真贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的非物质文化遗产保护工作方针，切实做好我市非物质文化遗产的保护、管理和合理利用工作，为维护各民族文化多样性和文化安全、促进各民族文化繁荣发展做出更大贡献。

附：沙湾市第三批市级非物质文化遗产名录

沙湾市人民政府办公室

2021年7月5日

附件：

沙湾市第三批市级非物质文化遗产名录

八、传统手工技艺（Ⅷ）1项

序号 编号 项目名称 申报单位

57、Ⅷ-31黄沙梁苦瓜酒酿造技艺 老沙湾镇