logo

logo
您的位置: 首页 > 领导信箱 > 信件内容

信件内容

来信情况
信件标题 一位酷爱沙湾大盘鸡美食的消费者
来信人 舒** 来信日期 2024-07-13
信件索引号 202400011
信件内容
八年前,看了张如果先生大盘鸡正传一书,才知道了大盘鸡的由来,从此,也使我馋上了沙湾的美食-大盘鸡。由于工作的需求,每年去沙湾多次,每次免不了都要享受一餐大盘鸡美食,味道别致,美味至极,堪称佳肴,吃了好多家,发现一个问题,大盘鸡确实独具特色,然而,美中不足的是好多店,都给顾客用的是质量极差的塑料一次性餐具,众所周知,塑料餐具对人体的危害,更何况,一到极致美食,配上极差的餐具,使得名扬四海的沙湾大盘鸡的档次一落千丈,所谓好马配好鞍,虽不能让各饭店使用代表沙湾大盘鸡的统一高档餐具,最起码,也得使用档次较好的陶瓷餐具,那样才能使沙湾大盘鸡更具特色,同时使得每个消费者,吃的开心,吃的健康!
公开状态 已公开 办理状态 已办结
办理结果
回复部门 市场监督管理局 回复日期 2024-07-18
办理结果

您好,您的来信已收悉。依据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款有关规定,企业经营者或消费者可以根据需要自行选择使用一次性餐具或消毒后复用餐具,相关部门不能强制要求餐饮企业使用餐具类型,针对您所提出的建议,我局已在今年“沙湾市农副产品提升促增收项目”中增加了针对沙湾大盘鸡设计一批具有特色美食文化的餐饮用具相关内容,从设计理念、色彩协调、材质呼应、功能适用等方面进行要求,待首批样品完成后,将会同市监局等相关部门和大盘鸡协会等,加大宣传力度,引导餐饮企业重新评估和调整餐具采购策略,注重与美食的协调性,确保所选用餐具提升美食呈现效果,让广大消费者用餐过程得到全方位愉悦享受。

×

用户登录