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乌鲁木齐市8月26日-9月1日(一周)蔬菜价格分析

编辑:市场运行监测调节处 时间:2017-09-20 来源:乌鲁木齐市商务局(粮食局) 点击:4270

  一、交易情况

  8月26日至9月1日,新疆九鼎农产品批发市场本期蔬菜进场交易量为19365吨,较上周下降7.49%,较上月下降1.72%,较去年同期增长4.28%。疆外菜10226吨,占52.81%(疆外交易量为毛重,净重约占75%)。市场重点监测30种大路菜周平均价格3.69元/公斤,较上周下降0.44%,较上月上涨39.13%,较去年同期上涨61.08%。

  二、各类蔬菜交易对比价格

  (一)本周与上周相比,重点监测的30种蔬菜14涨14降2平,交易均价环比下降0.44%。

  上涨的有胡萝卜2.59%、花椰菜2.90%、黄瓜3.57%、豆角4.00%、白萝卜5.05%、土豆7.55%、生姜9.40%、生菜10.00%、苦瓜10.34%、油麦菜13.64%、西红柿18.31%、洋葱20.59%、圆茄子27.94%、莴笋32.88%。

  下降的有螺丝椒2.83%、南瓜3.45%、芹菜3.49%、大蒜4.27%、蒜苔4.51%、莲花白5.77%、青泡椒6.45%、大白菜7.62%、豇豆8.84%、油白菜12.63%、菠菜15.84%、韭菜20.65%、大葱22.92%、葫芦24.77%。

  本周与上周相比,我市蔬菜供需均衡,蔬菜批发价格波动不大;本地蔬菜供应继续保持主要地位,疆外蔬菜占比有所下降,只有部分精品蔬菜和特有品种仍占据我市部分市场。加之我市周边种植的大量蔬菜直接分流至周边新联、北园春等二级市场或小型农贸市场进行交易,疆外蔬菜调运量减少,蔬菜运输、保鲜成本降低,拉动蔬菜价格整体呈下降趋势,进一步拉低了我市一级蔬菜批发市场的交易量和交易均价。加之我市周边部分菜品本周即将进入收尾期,各地州等大量蔬菜迅速进入我市市场,弥补市场空缺。预计,下周蔬菜交易仍以本地蔬菜为主,市场交易量保持稳定,交易均价将呈现季节性缓慢下降的可能。

  (二)本周与去年同期相比,重点监测的30种蔬菜25涨5降,交易均价同比上涨61.08%。

  上涨的有黄瓜1.00%、南瓜6.67%、青泡椒8.41%、洋葱17.14%、土豆23.91%、冬瓜25.00%、芹菜29.69%、西红柿38.84%、胡萝卜41.67%、花椰菜43.72%、娃娃菜44.33%、菠菜65.37%、大白菜73.21%、莴笋74.77%、莲花白75.00%、生姜92.48%、韭菜108.47%、豇豆122.73%、大葱131.25%、葫芦134.29%、圆茄子148.57%、油麦菜224.68%、油白菜229.37%、豆角253.74%、生菜362.18%。

  下降的有螺丝椒2.83%、白萝卜4.59%、苦瓜31.91%、大蒜36。98%、蒜苔42.35%。

  今年与去年同期相比,蔬菜价格同比上涨幅度较大。本周我区天气一直晴好,蔬菜采摘量继续保持增长,由于秋季温差拉大,果类蔬菜生长减缓,生产和采摘成本增长,导致蔬菜价格回升,但与去年同期相比价格上涨幅度较大,随着古尔邦节、中秋节等重要节日临近,加之步入深秋,昼夜温差拉大等因素,下周我市蔬菜价格将出现季节性上涨趋势,但与去年同比仍将出现下降态势。