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乌鲁木齐市一周(8月26日-9月1日)生活必需品市场供应情况

编辑:市场运行监测调节处 时间:2017-09-20 来源:乌鲁木齐市商务局(粮食局) 点击:8704

  据对我市29家商超、批发市场、农贸市场监测数据显示,本周乌鲁木齐市生活必需品周环比价格上涨0.06%。重点监测的123种商品中,35种商品价格上涨,占28.46%,53种商品价格下跌,占43.09%,35种商品价格持平,占28.45%。其中,涨幅超过40%的有3种,占2.44%,涨幅在30%-40%之间的有2种,占1.63%,涨幅在20%-30%之间的有3种,占2.44%,涨幅在10%-20%之间的有6种,占4.88%,涨幅低于10%的有21种,占17.07%。

  一、粮、油、糖、盐价格运行情况

  (一)粮食类零售价格微涨。本周粮食类均价为5.16元/公斤较上周环比价格下降0.18%。其中:面粉零售价格持平仍为4.23元/公斤;大米零售价格为6.69元/公斤,较上周环比价格下降0.3%。本周我市米面供给充裕,市场运行平稳,价格保持稳定。预计下周粮食类商品零售价格将继续以平稳的态势运行。

  (二)食用油类零售价格微降。4种主要消费的食用油均价为16.17元/升,较上周环比价格下降0.03%。其中:花生油零售价格为27.04元/升,较上周环比价格上涨0.22元/升;菜籽油零售价格为13.05元/升,较上周环比价格下降0.15%;调和油零售价格为13.43元/升,较上周环比价格下降0.22%;豆油零售价格为11.19元/升,较上周环比价格下降0.27%。

我市食用油市场运行平稳,价格环比保持稳定。但随着居民饮食观念更加注重安全和健康,高端食用油逐步走上餐桌,普通食用油上涨空间不大。

  (三)食糖价格微降。食糖零售价格为8.89元/公斤,较上周环比价格下降0.11%。

  目前食糖供给充足,市场需求稳定,预计后期食糖价格仍将维持在目前价位水平上。

  (四)食盐价格微涨。食盐零售价格持平仍为3.28元/公斤。

  盐类市场供应通畅,货源储备充足,销售价格运行平稳。

  二、肉、蛋、奶价格运行情况

  (一)肉类零售价格微降。本周肉类均价44.95元/公斤,较上周环比上涨0.21%。其中:羊腿肉零售价格持平仍为60.2元/公斤;白条鸡零售价格持平仍为21.36元/公斤;牛腿肉零售价格持平仍为60.53元/公斤;羊肉(后腿)、牛肉(前腿)零售价格分别为54.74元/公斤、55.08元/公斤,较上周环比价格分别下降0.02%、0.04%;精瘦肉、五花肉、羊肉(前腿)、牛肉(后腿)、白条鸭零售价格为37.8元/公斤、33.13元/公、51.77元/公斤、62.78元/公斤、22.28元/公斤,较上周价格环比下降0.11%、0.15%、0.52%、0.56%、0.59%。

  我市肉类市场价格在目前价位平稳运行,我市肉类市场供应充足,价格变动幅度不大,预计后期价格仍将平稳运行。

  (二)鲜鸡蛋价格上涨。鸡蛋零售价格为9.42元/公斤,较上周环比价格上涨0.96%。

  本周中秋节临近,鸡蛋需求增加,导致鸡蛋价格增长,预计后期鸡蛋价格仍将有上涨空间。

  (三)鲜牛奶价格持平。巴氏灭菌奶(鲜牛奶)价格持平仍为9.58元/公斤。

  三、水果、蔬菜类价格运行情况

  (一)水果类零售价格上涨。本期重点监测的6种水果均价为7.65元/公斤,与上周环比价格下降0.93%。其中;柑橘零售价格持平仍为10.09元/公斤;梨零售价格持平仍为8.92元/公斤;苹果零售价格为8.7元/公斤,较上周环比价格下降2.9%;葡萄零售价格为元8.75/公斤,较上周环比下降4.06%;香蕉零售价格为7.58元/公斤,较上周环比下降4.41%;西瓜零售价格为1.86元/公斤,较上周环比价格上涨41.98%。

  立秋后,天气渐凉,西瓜逐渐下市,价格有所上涨,葡萄等消暑水果需求量减少,价格降低,眼下上市的秋季水果很多属于早熟品种,且都产于外地,量不是很多,目前销量平稳。秋季水果集中上市要等到中秋过后。

  (二)蔬菜类批发价格环比下降。本周与上周相比,重点监测的30种蔬菜14涨14降2平,交易均价环比下降0.44%。

  上涨的有胡萝卜2.59%、花椰菜2.90%、黄瓜3.57%、豆角4.00%、白萝卜5.05%、土豆7.55%、生姜9.40%、生菜10.00%、苦瓜10.34%、油麦菜13.64%、西红柿18.31%、洋葱20.59%、圆茄子27.94%、莴笋32.88%。

  下降的有螺丝椒2.83%、南瓜3.45%、芹菜3.49%、大蒜4.27%、蒜苔4.51%、莲花白5.77%、青泡椒6.45%、大白菜7.62%、豇豆8.84%、油白菜12.63%、菠菜15.84%、韭菜20.65%、大葱22.92%、葫芦24.77%。

  本周与上周相比,我市蔬菜供需均衡,蔬菜批发价格波动不大;本地蔬菜供应继续保持主要地位,疆外蔬菜占比有所下降,只有部分精品蔬菜和特有品种仍占据我市部分市场。加之我市周边种植的大量蔬菜直接分流至周边新联、北园春等二级市场或小型农贸市场进行交易,疆外蔬菜调运量减少,蔬菜运输、保鲜成本降低,拉动蔬菜价格整体呈下降趋势,进一步拉低了我市一级蔬菜批发市场的交易量和交易均价。加之我市周边部分菜品本周即将进入收尾期,各地州等大量蔬菜迅速进入我市市场,弥补市场空缺。预计,下周蔬菜交易仍以本地蔬菜为主,市场交易量保持稳定,交易均价将呈现季节性缓慢下降的可能。