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乌鲁木齐市一周(8月19日-8月25日)生活必需品市场供应情况

编辑:市场运行监测调节处 时间:2017-09-20 来源:乌鲁木齐市商务局(粮食局) 点击:1019

  据对我市29家商超、批发市场、农贸市场监测数据显示,本周乌鲁木齐市生活必需品周环比价格上涨0.26%。重点监测的123种商品中,47种商品价格上涨,占38.21%,41种商品价格下跌,占33.33%,35种商品价格持平,占28.46%。其中,涨幅在30%-40%之间的有1种,占0.81%,涨幅在20%-30%之间的有1种,占0.81%,涨幅在10%-20%之间的有8种,占6.5%,涨幅低于10%的有37种,占30.08%。

  一、粮、油、糖、盐价格运行情况

  (一)粮食类零售价格微涨。本周粮食类均价为5.47元/公斤1较上周环比价格上涨0.09。其中:大米零售价格持平仍为6.71元/公斤;面粉零售价格为4.23元/公斤,较上周环比价格上涨0.24%。本周我市米面供给充裕,市场运行平稳,价格保持稳定。预计下周粮食类商品零售价格将继续以平稳的态势运行。

  (二)食用油类零售价格微降。4种主要消费的食用油均价持平仍为16.18元/升。其中:调和油零售价格持平仍为13.46元/升;花生油零售价格持平仍为26.98元/升;菜籽油零售价格为13.07元/升,较上周环比价格下降0.08%;豆油零售价格为11.22元/升,较上周环比价格上涨0.09%。

  我市食用油市场运行平稳,价格环比保持稳定。但随着居民饮食观念更加注重安全和健康,高端食用油逐步走上餐桌,普通食用油上涨空间不大。

  (三)食糖价格微降。食糖零售价格为8.9元/公斤,较上周环比价格下降0.56%。

  目前食糖供给充足,市场需求稳定,预计后期食糖价格仍将维持在目前价位水平上。

  (四)食盐价格微涨。食盐零售价格为3.28元/公斤,较上周环比价格上涨0.31%。

  盐类市场供应通畅,货源储备充足,销售价格运行平稳。

  二、肉、蛋、奶价格运行情况

  (一)肉类零售价格微降。本周肉类均价44.9元/公斤,较上周环比微降0.56%。其中:牛腿肉零售价格持平仍为60.53元/公斤;羊腿肉零售价格持平仍为60.2元/公斤;白条鸡零售价格持平仍为21.36元/公斤;五花肉、精瘦肉零售价格分别为33.08元/公斤、37.76元/公斤,较上周环比价格分别上涨0.03%、0.03%;白条鸭、牛肉(后腿)、羊肉(前腿)、牛肉(前腿)、羊肉(后腿)零售价格为22.15元/公斤、62.43元/公、51.5元/公斤、55.1元/公斤、54.75元/公斤,较上周价格环比下降0.23%、0.75%、1.23%、2.04%、2.13%。

  我市肉类市场价格在目前价位平稳运行,我市肉类市场供应充足,价格变动幅度不大,预计后期价格仍将平稳运行。

  (二)鲜鸡蛋价格上涨。鸡蛋零售价格为9.33元/公斤,较上周环比价格上涨2.41%。

  本周中秋节临近,鸡蛋需求增加,导致鸡蛋价格增长,预计后期鸡蛋价格仍将有上涨空间。

  (三)鲜牛奶价格持平。巴氏灭菌奶(鲜牛奶)价格持平仍为9.58元/公斤。

  三、水果、蔬菜类价格运行情况

  (一)水果类零售价格上涨。本期重点监测的6种水果均价为7.72元/公斤,与上周环比价格上涨0.76%。其中;柑橘零售价格持平仍为10.09元/公斤;苹果零售价格为8.96元/公斤,较上周环比价格上涨0.11%;葡萄零售价格为9.12元/公斤,较上周环比上涨1.33%;香蕉零售价格为7.93元/公斤,较上周环比上涨2.99%;西瓜零售价格为1.31元/公斤,较上周环比价格下降22.43%。梨零售价格为8.92元/公斤,较上周环比下降2.73%;

  立秋后,天气渐凉,西瓜、葡萄等消暑水果需求下降,猕猴桃、橘子、柿子等秋季水果陆续上市,眼下上市的秋季水果很多属于早熟品种,且都产于外地,量不是很多,目前销量平稳。秋季水果集中上市要等到中秋过后。

  (二)蔬菜类批发价格环比下降。本周与上周相比,重点监测的30种蔬菜13涨16降1平,交易均价环比上涨3.99%。

  上涨的有大白菜1.94%、胡萝卜3.57%、豆角5.71%、圆茄子8.80%、油麦菜10.00%、生姜11.43%、青泡椒11.71%、土豆13.98%、豇豆20.79%、洋葱21.43%、生菜23.46%、葫芦34.57%、黄瓜56.80%。

  下降的有韭菜0.64%、蒜苔1.03%、莴笋1.35%、白萝卜1.98%、大蒜2.20%、油白菜3.06%、莲花白5.45%、南瓜6.45%、娃娃菜6.67%、螺丝椒7.83%、花椰菜9.21%、冬瓜14.63%、大葱15.54%、苦瓜15.94%、西红柿16.96%、芹菜20.74%。

  本周与上周相比,本地蔬菜供应量仍有不足,个别品种存在断档,加之部分蔬菜直接从田间分流到集贸市场和直销点,导致我市一级批发市场交易量下滑。进入7月,高温天气导致本地大量蔬菜苗受灾,叶菜类供应短缺,采摘量降低,同时今年春季雨水较多、夏季气温偏高、我市周边多地区出现大量虫灾,也影响我市蔬菜上市供应。8月初期气温仍然较高,蔬菜不易长途调运,损耗较大,保鲜成本较高,拉升了我市整体蔬菜菜价,预计下周我市叶菜类蔬菜价格仍将持续上涨趋势。