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乌鲁木齐市一周(8月12日-8月18日)生活必需品市场供应情况

编辑:市场运行监测调节处 时间:2017-09-20 来源:乌鲁木齐市商务局(粮食局) 点击:8528

  据对我市29家商超、批发市场、农贸市场监测数据显示,本周乌鲁木齐市生活必需品周环比价格下降0.18%。重点监测的123种商品中,51种商品价格上涨,占41.46%,46种商品价格下跌,占37.4%,26种商品价格持平,占21.14%。其中,涨幅超过40%的有1种,占0.81%,涨幅在30%-40%之间的有1种,占0.81%,涨幅在20%-30%之间的有2种,占1.63%,涨幅在10%-20%之间的有16种,占13.01%,涨幅低于10%的有31种,占25.2%。

  一、粮、油、糖、盐价格运行情况

  (一)粮食类零售价格持平。本周粮食类均价持平仍为5.46元/公斤。其中:大米零售价格为6.71元/公斤,较上周环比价格上涨0.15%;面粉零售价格为4.22元/公斤,较上周环比价格下降0.24%。本周我市米面供给充裕,市场运行平稳,价格保持稳定。预计下周粮食类商品零售价格将继续以平稳的态势运行。

  (二)食用油类零售价格微降。4种主要消费的食用油均价为16.18元/升,较上周环比价格下降0.06%。其中:调和油零售价格持平仍为13.46元/升;花生油零售价格为26.98元/升,较上周环比价格下降0.07%;菜籽油零售价格为13.08元/升,较上周环比价格下降0.08%;豆油零售价格为11.21元/升,较上周环比价格下降0.09%。

  我市食用油市场运行平稳,价格环比保持稳定。但随着居民饮食观念更加注重安全和健康,高端食用油逐步走上餐桌,普通食用油上涨空间不大。

  (三)食糖价格微涨。食糖零售价格为8.95元/公斤,较上周环比价格上涨0.34%。

  目前食糖供给充足,市场需求稳定,预计后期食糖价格仍将维持在目前价位水平上。

  (四)食盐价格微涨。食盐零售价格为3.27元/公斤,较上周环比价格上涨0.31%。

  盐类市场供应通畅,货源储备充足,销售价格运行平稳。

  二、肉、蛋、奶价格运行情况

  (一)肉类零售价格微涨。本周肉类均价48.99元/公斤,较上周环比微涨0.26%。其中:牛腿肉零售价格持平仍为60.53元/公斤;羊腿肉零售价格持平仍为60.2元/公斤;白条鸭零售价格持平仍为22.2元/公斤;精瘦肉、羊肉(前腿)、牛肉(后腿)、羊肉(后腿)、牛肉(前腿)零售价格分别为37.75元/公斤、52.14元/公斤、62.9元/公斤、55.94元/公斤、56.25元/公斤,较上周环比价格分别上涨0.03%、0.08%、0.32%、0.79%、0.81%;五花肉、白条鸡零售价格为33.07元/公斤、21.36元/公,较上周价格环比下降0.03%、0.09%。

  我市肉类市场价格在目前价位平稳运行,我市肉类市场供应充足,价格变动幅度不大,预计后期价格仍将平稳运行。

  (二)鲜鸡蛋价格持平。鸡蛋零售价格为9.11元/公斤,较上周环比价格上涨1.11%。

  本周中秋节临近,鸡蛋需求增加,导致鸡蛋价格小幅度增长,预计后期鸡蛋价格将保持稳定。

  (三)鲜牛奶价格持平。巴氏灭菌奶(鲜牛奶)价格持平仍为9.58元/公斤,较上周环比价格上涨0.08%。

  三、水果、蔬菜类价格运行情况

  (一)水果类零售价格下降。本期重点监测的6种水果均价为7.66元/公斤,与上周环比价格下降4.03%。其中;香蕉零售价格持平仍为7.7元/公斤;柑橘零售价格持平仍为10.09元/公斤;葡萄零售价格为9元/公斤,较上周环比上涨1.12%;梨零售价格为9.17元/公斤,较上周环比下降4.38%;苹果零售价格为8.95元/公斤,较上周环比价格上涨12.77%;西瓜零售价格为1.07元/公斤,较上周环比价格下降21.9%。

  本周我市西瓜、苹果等水果大量上市,分流至周边市场和摊位,拉低了水果均价。加之因前期国内部分地区受灾严重,我市部分水果往疆外调运困难,地头收购价大幅下降,也拉低了我市水果均价,预计后期随着瓜果批量上市季的到来,价格仍有下降的空间。

  (二)蔬菜类批发价格环比上涨。本周与上周相比,重点监测的30种蔬菜17涨9降4平,交易均价环比上涨17.86%。

  上涨的有花椰菜4.11%、油麦菜5.26%、青泡椒5.71%、娃娃菜7.14%、大白菜13.19%、螺丝椒15.00%、生菜24.62%、西红柿27.61%、豆角31.39%、圆茄子34.41%、韭菜43.12%、芹菜43.71%、豇豆44.13%、菠菜46.38%、大葱49.56%、油白菜84.91%、葫芦88.37%。

  下降的有冬瓜2.38%、白萝卜3.81%、土豆5.10%、南瓜6.06%、蒜苔8.20%、莲花白8.33%、莴笋12.43%、苦瓜13.75%、黄瓜20.38%。

  进入8月,我市蔬菜供需均衡,本地蔬菜供应继续保持主要地位,本周与上周相比,影响蔬菜价格上涨的主要原因是:地产蔬菜进入夏季采摘高峰期,大部分蔬菜供应较为充足,其中西红柿、青椒、芹菜、圆茄子、菜花等蔬菜供应较前期增加明显,价格出现不同幅度下滑。生菜、菠菜、油麦菜等部分叶类蔬菜以及豆角处于换茬期,供应量出现大幅萎缩,导致价格大幅上涨,带动整体蔬菜价格小幅上涨。预计:随着地产蔬菜供应充足稳定,后期蔬菜整体价格将呈平稳运行走势。