标题:卫生部批准17种食品添加剂扩大使用范围和使用量 编辑:执法大队
日期: 2008-5-5 18:38:28 来源:摘自《中国食品报》

卫生部批准17种食品添加剂扩大使用范围和使用量
 
    本报讯(记者徐振刚  谢玲)卫生部近日发布第9号公告,根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准D-异抗坏血酸钠等17种食品添加剂扩大使用范围、使用量。
    具体是D-异抗坏血酸钠,使用范围是凝胶糖果,最大使用量1.0g/kg(以抗坏血酸计);焦亚硫酸钠,使用范围是酱腌菜,最大使用量0.1g/kg(以二氧化硫残留量计);焦糖色(不加氨生产),使用范围是膨化食品,最大使用量2.5g/kg;栀子黄,使用范围饼干,最大使用量1.5g/kg;核黄素,使用范围是固体复合调味料,最大使用量0.05 g/kg;姜黄,使用范围是焙烤食品,最大使用量为按生产需要适量使用;叶绿素铜钠盐、叶绿素铜钾盐,使用范围是焙烤食品、饮料类(除包装饮用水),最大使用量0.5 g/kg;胭脂虫红,使用范围是焙烤食品、果酱、饮料类(除包装饮用水)、植脂奶油,最大使用量0.6 g/kg;胭脂树橙,使用范围是焙烤食品、冷冻饮品(除食用冰)、果酱、果冻、饮料类(除包装饮用水),最大使用量0.6 g/kg;硬脂酰乳酸钠,使用范围是蛋白饮料类和特殊用途饮料等,最大使用量2.0 g/kg;三聚磷酸钠,使用范围是生湿面制品,最大使用量5.0 g/kg;乙酰磺胺酸钾(安赛蜜),使用范围是食醋、蚝油、酱类、复合调味料,最大使用量0.5 g/kg;黄原胶使用范围是凝胶糖果,最大使用量10.0 g/kg;海藻酸丙二醇酯,使用范围是咖啡饮料,最大使用量3.0 g/kg;羟丙基淀粉醚,使用范围是“各类食品”,最大使用量为按生产需要适量使用;酸处理淀粉,使用范围是“各类食品”,最大使用量为按生产需要适量使用。
    其“各类食品”不包括下列35种食品类别:纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂)包括复原乳,原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂),稀奶油,基本不含水的脂肪和油,黄油和浓缩黄油,新鲜水果,新鲜蔬菜,冷冻蔬菜,发酵蔬菜制品,新鲜食用菌和藻类,冷冻食用菌和藻类,原粮,大米及其制品(大米、米粉、米糕),小麦粉,生湿面制品(面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮),生干面制品(挂面),杂粮粉(包括豆粉)及其制品,食用淀粉,生、鲜肉,鲜水产,预制水产品(半成品),鲜蛋,脱水蛋制品(如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片),冷冻蛋制品(如冰蛋),食糖,蜂蜜,盐及代盐制品,香辛料类,婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品,婴幼儿断奶期食品,病人用特殊食品,饮用天然矿泉水,果蔬汁(浆),葡萄酒,茶叶、咖啡。